√100以上 冷凍赤魚 レシピ 塩焼き 169198-冷凍赤魚 レシピ 塩焼き
赤魚の塩焼き 魚本来の旨味が味わえるシンプルな塩焼きです。 (★1人分約108円) 4人分 赤魚・・・500g おいしい塩・・・小さじ1 15 分 骨とり赤魚 切身 1 赤魚は水で表面の氷を洗い流しておいしい塩をまぶします。 2 250℃のオーブンで約10分焼きます。 カテゴリーから探す ごはんもの お肉のおかず 魚のおかず 野菜のおかず 麺類 パン・サンドイッチ シチュー・スープ グラタン コ
冷凍赤魚 レシピ 塩焼き- 冷蔵庫でゆっくり解凍。 4 解凍できたら、軽く水気を拭き取り塩を手で刷り込み、グリルで8~10分焼いて完成です。 火加減を強くしてはいけませんよ。 コツ・ポイント このちょっとした手間で身が固くなるのを防ぎます。 水は濡らす程度で構いません。 出勤前に下拵えしておくと晩飯には塩ふって焼くだけです。 赤魚は冷凍焼けしてない物を選びましょう。 頭を落とした切り口が 半解凍した赤魚に小麦粉、ハーブソルトをまぶし、バターを入れたフライパンで焼き目をつければ完成です。 淡白な赤魚にハーブの香りがプラスされてとてもおいしいですよ♡ アレンジ②赤魚の煮つけ 水、生姜、酒、みりん、砂糖、醤油を鍋に入れて沸騰させ、半解凍した赤魚を入れます。 沸騰したら落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮詰めると赤魚の煮つけの完成です。 骨とり
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